재료:

연잎1장,

잡곡밥2공기(쌀, 햇쌀,잡곡,흑미, 쥐눈이콩, 팥등)

밤1-2개, 대추2-3개, 은행4-5개, 햇콩1큰술. 녹차소금약간, 식용유약간,

만드는 법:

1, 여러 가지 잡곡에 찹쌀을 섞어 미리 1시간전에 불려준다

1-1.불린 쌀에 소금을 넣어 밥을 미리 해준다

2. 대추는 씨를 빼고 한입크기로 잘라주고. 밤도 한입크기로 잘라준다

3. 은행은 팬에 볶아준다

4. 미리 한 밥을 연잎에 올려주고 밤. 대추, 은행, 콩, 을 넣어 찜솥에 넣어 20분정도 쪄준다

<자료출처 : 사찰음식을 사랑한 사람들>