옛 선조는 들깨를 갈아 여러 가지 요리를 해 먹으며 쇠한 몸을 보양했다고 하지요. 고기를 먹을 수 없는 사찰에서도 들깨는 보양식으로 사랑받았다고 합니다. 부담 없는 채식으로 보양하고 싶은 분들이라면, 향긋한 버섯향과 고소한 들깨가 어우러진 버섯들깨탕을 만들어 즐겨보세요.

출처: 네이버 키친