면역이란 외부의 위해 요인들로부터 우리 몸을 지키는 자기 방어 시스템입니다. 의술의 아버지 히포크라테스는 면역은 최고의 의사이며, 최고의 치료법이라고 했습니다. 아이들이 매일 먹는 식품과 식사는 면역력을 올릴 수도, 떨어뜨릴 수도 있다. 인스턴트 식품이나 가공 식품, 다량의 소금, 설탕은 면역력을 떨어뜨립니다. 대부분의 인스턴트 식품은 자극적이며 염분 동물성 단백질 지방의 함량은 높지만 비타민이나 무기질은 부족하여 영양 균형 이 깨지기 쉽지요. 특정의 식품이나 음식이 면역력을 올리기보다는 영양적 균형을 맞춰 섭취하는 것이 가장 중요합니다.

출처: 네이버 키친