강화 선원사(주지 성원 스님) 연음식연구회는 연(蓮)을 재료로 한 다양한 사찰음식과 대중음식 조리법을 배울 수 있는 강좌를 개설하고 첫 수강생을 모집한다.

5월 15일부터 내년 4월까지 선원사에서 격주로 토요일마다 총 24회 강의가 이루어진다. 강사는 한국식환경디자인포럼 이사인 요리연구가 송경진 씨이며, 월 1회 연 관련 강사를 초빙해 특강을 실시한다.

연음식연구회는 1기 강의를 마친후 심화반과 연구반을 운영할 예정이다.

수강료는 72만원이며, 선착순 30명만 접수받는다.

032)933-8234